北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售堿性酒石酸銅甲液：食品中還原糖的測(cè)定方法。

中文名稱：酒石酸銅

其他名稱：二羥基琥珀酸銅;葡萄酸銅

英文名稱：Cupric Tartrate

英文別名 Copper(II) tartrate hydrate; Coppertartratehydratebluegreenxtl; Tartaric acid cupric salt; 2,3-dihydroxybutanedioic acid; copper(2+) (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate^[1] 

CAS NO. 815-82-7

分子式：C4H4CuO6·3H2O

分子量： 266.5

性狀：綠色至藍(lán)色粉末，無氣味，微溶于水，溶于酸和堿溶液。

銅是一種過渡元素，化學(xué)符號(hào)Cu，英文copper，原子序數(shù)29。純銅是柔軟的金屬，表面剛切開時(shí)為紅橙色帶金屬光澤，單質(zhì)呈紫紅色。延展性好，導(dǎo)熱性和導(dǎo)電性高，因此在電纜和電氣、電子元件是常用的材料，也可用作建筑材料，可以組成眾多種合金。銅合金機(jī)械性能優(yōu)異，電阻率很低，其中重要的數(shù)青銅和黃銅。此外，銅也是耐用的金屬，可以多次回收而無損其機(jī)械性能。

二價(jià)銅鹽是常見的銅化合物，其水合離子常呈藍(lán)色，而氯做配體則顯綠色，是藍(lán)銅礦和綠松石等礦物顏色的來源，歷*曾廣泛用作顏料。銅質(zhì)建筑結(jié)構(gòu)受腐蝕后會(huì)產(chǎn)生銅綠（堿式碳酸銅）。裝飾藝術(shù)主要使用金屬銅和含銅的顏料。堿性酒石酸銅甲液